RSS
| 2012. december 05., szerda - Ablonczy Áron |
|
Kókuszos tekercs
Aki nem tud sütni annak különösen ajánljuk, mert ezt a sütit nem kell sütni! Érdemes lemérni hány másodperc alatt fogy el a tányérról... Majd írjátok meg:)
Hozzávalók (1 tekercshez)
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
20 dkg kókuszreszelék
25 dkg darált keksz
1 csésze kávé v. tejeskávé
2 evőkanál kakaópor
2 csepp rumaroma
Elkészítés:
A megpuhult vajat összekeverem a fél zacskó kókuszreszelékkel és a
porcukorral. Jól kikeverem, hogy ne legyen benne csomó.
Majd egy kicsit állni
hagyom, míg elkészítem a „beburkolót”. A reszelt kekszet a kávéval, a
kakaóporral és a rumaromával összegyúrom nyújtható tésztának, s állni
hagyom. Fél óra múlva alufólián füzetlap nagyságúra nyújtom és rákenem a
tölteléket. Együtt fölcsavarom tekercsnek és beszórom kókuszreszelékkel jó
vastagon. Majd hűtőbe teszem 1-2 órára összedermedni.
Ezt előző este meg kell csinálni, hogy másnap reggel jöhessen a csapat meózni!
Fodorné Ablonczy Margit
Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.
Látogatók ma: 496, összesen: 1698818
