2013. május 09., csütörtök - Nagy Dávid Nyomtat Elküld Olvasási nézet

Zabpelyhes keksz

Egy "örök" recept, mely sokszor, sokféleképpen elkészíthető, nagyon egyszerű és nagyon finom.

Kicsit drága, de könnyen elkészíthető és nagy lesz a népszerűsége otthon és az ifiben is…

Hozzávalók:
20 dkg vaj (szobahőmérsékleten kenhető állapotban)
13 dkg cukor (lehet porcukor is) és 12 dkg barna cukor keveréke
1 teáskanál vanília-kivonat (egy rúd vanília kikapart magjai, ha nincs akkor arányosan a cukormennyiségből vonjuk le a vaníliás cukor grammjait, s azt keverjük bele)
2 tojás
csipet só
20 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna (lehet felezve sütőporral)
25 dkg zabpehely (lehet más pehely is)
8 dkg mazsola (lehet más szárított gyümölcs: áfonya)
10 dkg étcsokoládé apróra vágva (lehet csokitojás összetörve )

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, sütőpapírt terítünk egy sütőlemezre.
A puha vajat a kétféle cukorral, vanília-kivonattal habosra keverjük egy robotgép táljában, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Végül fakanállal belekeverjük a szódabikarbónás lisztet. Végül beleforgatjuk a zabpelyhet, a mazsolát és a csokoládét.
Ebből a masszából evőkanállal egy-egy kupacot halmozunk a sütőpapírra és lelapítjuk. A sok kicsi kupac kb. 15 perc alatt már kész is.
Finom illata azonnal odacsábítja a családtagokat… így érdemes rögtön két adaggal kezdeni

Ötletek:
Lehet a csokit helyettesíteni kókuszreszelékkel.
A mazsolát lehet egy kis rumba áztatni.
Lehet az egyik cukor helyett méz, vagy más édesítő is.
Ha nagyon „kemény” a massza lehet egy kanál tejet belekeverni, hogy kenhetőbb legyen.
Vigyázzunk, mert könnyen megég.
Pikáns ízt ad, ha citromhéjat is reszelünk a tésztába.

 

 

Fodorné Ablonczy Margit

Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.

Impresszum / Kapcsolat

Látogatók ma: 150, összesen: 1113011

  • 2020. szeptember 29., kedd

    Imatakaró – ezzel a címmel jelent meg a Lónyay Utcai Református Gimnázium és Kollégium új kiadványa, amely a 2020 tavaszi digitális oktatás idején szü...
  • 2020. szeptember 28., hétfő

    Hazájában az orvosok lemondtak róla, de szülei nem adták fel a betegségével folytatott harcot. A kislány valódi gyógyulásához azonban hatalmas összefo...
  • 2020. szeptember 28., hétfő

    Az egyházkerületi Választási Bizottság hivatalosan is bejelentette, hogy Balla Pétert és Balog Zoltánt jelölték a püspöki tisztségre a Dunamelléki Ref...
  • 2020. szeptember 27., vasárnap

    Isten a teremtett világ szépségein keresztül is szól hozzánk. Zagyva Tünde Andreával a víz szerepéről, a természet gyógyító erejéről, evolúcióról, kor...
  • 2020. szeptember 25., péntek

    Idén egy szinte még soha nem tapasztalt helyzet állt elő; az egész életünk fenekestül felfordult, így nem csoda, ha elsősorban a saját sorsunk alakulá...
  • 2020. szeptember 24., csütörtök

    A Jézus Krisztus szupersztár az Istentől elszakadt, de Istent kereső ember kérdéseit teszi fel. Megtaláljuk-e a válaszokat a rockopera dalait hallgat...
  • 2020. szeptember 23., szerda

    Három történet kilátástalan helyzetről, célokról és hiányukról, romákról és nem romákról, kiutakról és úttalanságról.
  • 2020. szeptember 22., kedd

    A 72 óra kompromisszum nélkül háromnapos önkéntes, ifjúsági akcióját idén ősszel immár 13. alkalommal rendezik meg. Az október 8-tól 11-ig tartó progr...
  • 2020. szeptember 22., kedd

    Hiánypótló felmérést indított el a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsának Ifjúsági Bizottsága. A kutatás átfogó képet adhat a keresztyén egyháza...
  • 2020. szeptember 20., vasárnap

    Pál apostol Istenben megerősödve, a Krisztusban kapott kegyelemben lehetett bátorrá, hogy kimondhassa az igazságot – ez a Pál védőbeszéde című monodrá...