2013. május 09., csütörtök - Nagy Dávid Nyomtat Elküld Olvasási nézet

Zabpelyhes keksz

Egy "örök" recept, mely sokszor, sokféleképpen elkészíthető, nagyon egyszerű és nagyon finom.

Kicsit drága, de könnyen elkészíthető és nagy lesz a népszerűsége otthon és az ifiben is…

Hozzávalók:
20 dkg vaj (szobahőmérsékleten kenhető állapotban)
13 dkg cukor (lehet porcukor is) és 12 dkg barna cukor keveréke
1 teáskanál vanília-kivonat (egy rúd vanília kikapart magjai, ha nincs akkor arányosan a cukormennyiségből vonjuk le a vaníliás cukor grammjait, s azt keverjük bele)
2 tojás
csipet só
20 dkg liszt
1 teáskanál szódabikarbóna (lehet felezve sütőporral)
25 dkg zabpehely (lehet más pehely is)
8 dkg mazsola (lehet más szárított gyümölcs: áfonya)
10 dkg étcsokoládé apróra vágva (lehet csokitojás összetörve )

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, sütőpapírt terítünk egy sütőlemezre.
A puha vajat a kétféle cukorral, vanília-kivonattal habosra keverjük egy robotgép táljában, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat. Végül fakanállal belekeverjük a szódabikarbónás lisztet. Végül beleforgatjuk a zabpelyhet, a mazsolát és a csokoládét.
Ebből a masszából evőkanállal egy-egy kupacot halmozunk a sütőpapírra és lelapítjuk. A sok kicsi kupac kb. 15 perc alatt már kész is.
Finom illata azonnal odacsábítja a családtagokat… így érdemes rögtön két adaggal kezdeni

Ötletek:
Lehet a csokit helyettesíteni kókuszreszelékkel.
A mazsolát lehet egy kis rumba áztatni.
Lehet az egyik cukor helyett méz, vagy más édesítő is.
Ha nagyon „kemény” a massza lehet egy kanál tejet belekeverni, hogy kenhetőbb legyen.
Vigyázzunk, mert könnyen megég.
Pikáns ízt ad, ha citromhéjat is reszelünk a tésztába.

 

 

Fodorné Ablonczy Margit

Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.

Impresszum / Kapcsolat

Látogatók ma: 97, összesen: 956196

  • 2019. február 18., hétfő

    Tökéletes, szégyen nélküli kapcsolat, amelyben őszintén az lehetek, aki valójában vagyok. Istentől jött bensőségesség, amely szemérmességet feltételez...
  • 2019. február 18., hétfő

    Idén is lesznek lelkészi csendeshetek Tahiban és a Kecskemét melletti Emmaus Házban. Végh Tamás lelkipásztor felhívása.
  • 2019. február 17., vasárnap

    Ahogy a szervezetünknek szüksége van vitaminokra és nyomelemekre, úgy a házastársi kapcsolatnak is vannak létfontosságú éltető elemei. Az egyik ezek k...
  • 2019. február 14., csütörtök

    Egymás megismerése nem ér véget a házassággal, akkor kezdődik csak igazán. Három házaspár osztotta meg velünk ezzel kapcsolatos tapasztalatait a házas...
  • 2019. február 13., szerda

    Mikor a kedves és én is öregszem. Vajon kizuhanunk az időből? Debreczeni Tibor naplója lyukas félórákból, amikor az íráshoz „éppen szivárgott a kedv”.
  • 2019. február 13., szerda

    „Boldog, aki felolvassa, és boldogok, akik hallgatják ezeket a prófétai igéket." (Jel 1,3)
  • 2019. február 12., kedd

    „Amelyik kapcsolat nem jut el addig a pontig, hogy akár válás is lehetne, az még nem is kezdődött el” – vallja Záborszky Zsófia pszichológus. A kisgye...
  • 2019. február 11., hétfő

    Tizennyolc évig imádkozott alkoholbeteg férje gyógyulásáért, majd egy nap válaszút elé állította: vagy a család, vagy az ital. Egy óra gondolkodás utá...
  • 2019. február 10., vasárnap

    Mitől tud egy házasság tartós lenni, a benne élők pedig nemcsak elviselni egymást, hanem boldogan élni? A házasság hete idei arcai, Gorove László ment...
  • 2019. február 09., szombat

    „Részestársai vagyunk a Krisztusnak, mind a közösen elszenvedett szenvedésekben, mind pedig a szenvedések fölötti győzelemben."