2015. február 07., szombat - Nagy Dávid Nyomtat Elküld Olvasási nézet

FARSANGI FINOMSÁGOK

Farsangi pár perces sós-ságok - a változatosság kedvéért...bárki el tudja készíteni :)

 

 

ZÖLD KRÉM

25 dkg tehéntúró

1dl Oliva olaj

1 csokor petrezselyem apróra vágva

1 kisebb fej hagyma apróra vágva

1 fokhagyma összezúzva (elhagyhatóJ)

szárított, aprított metélőhagyma

Jó alaposan összekeverjük a hozzávalókat...

-          nagyon finom KÁPIA PAPRIKA KARIKÁKKAL...

 

FEHÉR KRÉM

2 Mackó krémsajt (vagy más ízesítetlen tömlős krémsajt)

10 dkg reszelt sajt

10 dkg puha vaj

1 kis pohár tejföl

őrölt fehér bors

őrölt szerecsendió

Alaposan összedolgozzuk és már kenhető is....

-          ha valaki szereti - nagyon finom rá a karikázott olivabogyó (zöld vagy fekete is J)

 

PIROS KRÉM

25 dkg túró

(1 kis pohár tejföl - ha nagyon száraz a túró)

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

őrölt piros paprika

őrölt köménymag

Mindenekelőtt a túrót törjük át villával a tálban, s csak utána keverjük hozzá a többit. Fűszerezés ízlés szerint, de mindenből elég csak egy csipetnyi.

-          nagyon finom metélőhagymával, vagy medvehagymával megszórva

 

 

És a RÁADÁS J:

FASÍRTGOLYÓK

Hozzávalók - kb. 16-18 db.

10-15 dkg trappista sajt reszelve

15-20 dkg füstölt császárszalonna (bacon) apróra vágva

1 tojás

2 zsemle

1 gerezd fokhagyma összetörve

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

só, bor, majoránna, őrölt kömény stb.

A hozzávalókat jó alaposan összedolgozom, majd a kész masszából kis fasírtgolyókat formázok, zsemlemorzsában megforgatom, és bő forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára megsütöm.

(A forró olajból kiszedve még puha, kihűlve szilárdul tovább....)

 

Jó étvágyat!

FAM

 

Csatolt dokumentumok:

Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.

Impresszum / Kapcsolat

Látogatók ma: 805, összesen: 1630840

  • 2025. szeptember 17., szerda

    Az Ifjúság vasárnapja remek lehetőség a gyülekezeti közösségek megerősítésére, még ott is, ahol nincs saját ifi. Czikó Györgyi dunamelléki ifjúsági re...
  • 2025. szeptember 16., kedd

    A verőcei reformátusok nem csak templomuk jubileumáért adtak hálát, hanem elődjeik példaadó életéért is.
  • 2025. szeptember 16., kedd

    A Szentírás Szövetség irodavezetői munkára munkatársat keres a Kálvin téri irodájába.
  • 2025. szeptember 16., kedd

    Az előző tanévben rendezett Vadóc-versenyek sikerén felbuzdulva a Szentírás Szövetség és a Református Pedagógiai Intézet Harry Voß: Vadóc ifjúsági reg...
  • 2025. szeptember 15., hétfő

    Templomuk száz éve épített tornyáért és a közöttük szolgáló korábbi lelkipásztorokért adtak hálát a csabdi református gyülekezet tagjai szeptember 12-...
  • 2025. szeptember 14., vasárnap

    A „lélekmentés szenvedélye” hajtja őket, néha kifacsarodik a szívük, de a sok nyomorúság mellett sok áldást és csodát is megélnek a börtönökben – husz...
  • 2025. szeptember 11., csütörtök

    Ajánló a Harmat Kiadónál nemrég megjelent Küzdelem a mentális zavarokkal – Hogyan segíthet a hit és a közösség? című könyv
  • 2025. szeptember 10., szerda

    A Dunamelléki Református Egyházkerület lelki otthona várhatóan 2026 nyarán nyitja meg kapuit.
  • 2025. szeptember 09., kedd

    ...nem ezeken múlik az üdvösségünk.
  • 2025. szeptember 08., hétfő

    A napi ige hozta haza a Bugyi Református Egyházközségbe, most együtt gondozzák tovább közös örökségüket. Beiktatták Sáska Attilát.