2015. február 07., szombat - Nagy Dávid Nyomtat Elküld Olvasási nézet

FARSANGI FINOMSÁGOK

Farsangi pár perces sós-ságok - a változatosság kedvéért...bárki el tudja készíteni :)

 

 

ZÖLD KRÉM

25 dkg tehéntúró

1dl Oliva olaj

1 csokor petrezselyem apróra vágva

1 kisebb fej hagyma apróra vágva

1 fokhagyma összezúzva (elhagyhatóJ)

szárított, aprított metélőhagyma

Jó alaposan összekeverjük a hozzávalókat...

-          nagyon finom KÁPIA PAPRIKA KARIKÁKKAL...

 

FEHÉR KRÉM

2 Mackó krémsajt (vagy más ízesítetlen tömlős krémsajt)

10 dkg reszelt sajt

10 dkg puha vaj

1 kis pohár tejföl

őrölt fehér bors

őrölt szerecsendió

Alaposan összedolgozzuk és már kenhető is....

-          ha valaki szereti - nagyon finom rá a karikázott olivabogyó (zöld vagy fekete is J)

 

PIROS KRÉM

25 dkg túró

(1 kis pohár tejföl - ha nagyon száraz a túró)

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

őrölt piros paprika

őrölt köménymag

Mindenekelőtt a túrót törjük át villával a tálban, s csak utána keverjük hozzá a többit. Fűszerezés ízlés szerint, de mindenből elég csak egy csipetnyi.

-          nagyon finom metélőhagymával, vagy medvehagymával megszórva

 

 

És a RÁADÁS J:

FASÍRTGOLYÓK

Hozzávalók - kb. 16-18 db.

10-15 dkg trappista sajt reszelve

15-20 dkg füstölt császárszalonna (bacon) apróra vágva

1 tojás

2 zsemle

1 gerezd fokhagyma összetörve

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

só, bor, majoránna, őrölt kömény stb.

A hozzávalókat jó alaposan összedolgozom, majd a kész masszából kis fasírtgolyókat formázok, zsemlemorzsában megforgatom, és bő forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára megsütöm.

(A forró olajból kiszedve még puha, kihűlve szilárdul tovább....)

 

Jó étvágyat!

FAM

 

Csatolt dokumentumok:

Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.

Impresszum / Kapcsolat

Látogatók ma: 224, összesen: 1596458

  • 2025. július 15., kedd

    A sportban és a túrázásban is jelen lévő Istenről, a hétköznapokban megnyilvánuló hitről beszélgettünk dr. Szólláth Bernadett egyházkerületi jogtanács...
  • 2025. július 15., kedd

    Megkezdődött Közép-Európa legnagyobb keresztyén fesztiválja, a Csillagpont.
  • 2025. július 14., hétfő

    Az ignáci lelkigyakorlatnak bibliai gyökerei és egyetemes imaformái is vannak. Akik biztosak református identitásukban, képesek a más felekezetektől e...
  • 2025. július 13., vasárnap

    Sport, művészet, angol nyelv - református gyülekezeteink gyerektáborai biztos pontok a nyári szünet kihívásai között. Offline alternatívák, hosszútávú...
  • 2025. július 10., csütörtök

    Diákszállásnak épült, lelkészüdülőként folytatta, végül dunamelléki konferencia-központ lett – Mátraháza lelki ébredések, elhívások és gyógyulások egy...
  • 2025. július 09., szerda

    A távol-keleti nyaralásról szőtt álom és a kijózanító valóság.
  • 2025. július 08., kedd

    Ismét kitárja kapuit a LéleKzet Református Udvar a Művészetek Völgyében.
  • 2025. július 07., hétfő

    „A lakótársam szememre hányta, hogy megtagadtam önmagam. Valóban ez történt – és odaadtam az életemet Krisztusnak” – sűrítette egy mondatba a budapest...
  • 2025. július 06., vasárnap

    Nőként megtalálni a helyünket az egyházban nem csak lelkészként kihívás. Svébisné Juhász Márta egész életét a magyar reformátusság szolgálatával töltö...
  • 2025. július 04., péntek

    A Gyökössy Intézet hivatásgondozó munkaága szeretettel várja azon református hittanoktatók jelentkezését, akik részt vennének a 2025. októberében indu...