2015. február 07., szombat - Nagy Dávid Nyomtat Elküld Olvasási nézet

FARSANGI FINOMSÁGOK

Farsangi pár perces sós-ságok - a változatosság kedvéért...bárki el tudja készíteni :)

 

 

ZÖLD KRÉM

25 dkg tehéntúró

1dl Oliva olaj

1 csokor petrezselyem apróra vágva

1 kisebb fej hagyma apróra vágva

1 fokhagyma összezúzva (elhagyhatóJ)

szárított, aprított metélőhagyma

Jó alaposan összekeverjük a hozzávalókat...

-          nagyon finom KÁPIA PAPRIKA KARIKÁKKAL...

 

FEHÉR KRÉM

2 Mackó krémsajt (vagy más ízesítetlen tömlős krémsajt)

10 dkg reszelt sajt

10 dkg puha vaj

1 kis pohár tejföl

őrölt fehér bors

őrölt szerecsendió

Alaposan összedolgozzuk és már kenhető is....

-          ha valaki szereti - nagyon finom rá a karikázott olivabogyó (zöld vagy fekete is J)

 

PIROS KRÉM

25 dkg túró

(1 kis pohár tejföl - ha nagyon száraz a túró)

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

őrölt piros paprika

őrölt köménymag

Mindenekelőtt a túrót törjük át villával a tálban, s csak utána keverjük hozzá a többit. Fűszerezés ízlés szerint, de mindenből elég csak egy csipetnyi.

-          nagyon finom metélőhagymával, vagy medvehagymával megszórva

 

 

És a RÁADÁS J:

FASÍRTGOLYÓK

Hozzávalók - kb. 16-18 db.

10-15 dkg trappista sajt reszelve

15-20 dkg füstölt császárszalonna (bacon) apróra vágva

1 tojás

2 zsemle

1 gerezd fokhagyma összetörve

1 kis fej vöröshagyma apróra vágva

só, bor, majoránna, őrölt kömény stb.

A hozzávalókat jó alaposan összedolgozom, majd a kész masszából kis fasírtgolyókat formázok, zsemlemorzsában megforgatom, és bő forró olajban mindkét oldalukat aranybarnára megsütöm.

(A forró olajból kiszedve még puha, kihűlve szilárdul tovább....)

 

Jó étvágyat!

FAM

 

Csatolt dokumentumok:

Copyright © 2008 Parókia Portál, Minden jog fentartva.

Impresszum / Kapcsolat

Látogatók ma: 147, összesen: 1113008

  • 2020. szeptember 29., kedd

    Imatakaró – ezzel a címmel jelent meg a Lónyay Utcai Református Gimnázium és Kollégium új kiadványa, amely a 2020 tavaszi digitális oktatás idején szü...
  • 2020. szeptember 28., hétfő

    Hazájában az orvosok lemondtak róla, de szülei nem adták fel a betegségével folytatott harcot. A kislány valódi gyógyulásához azonban hatalmas összefo...
  • 2020. szeptember 28., hétfő

    Az egyházkerületi Választási Bizottság hivatalosan is bejelentette, hogy Balla Pétert és Balog Zoltánt jelölték a püspöki tisztségre a Dunamelléki Ref...
  • 2020. szeptember 27., vasárnap

    Isten a teremtett világ szépségein keresztül is szól hozzánk. Zagyva Tünde Andreával a víz szerepéről, a természet gyógyító erejéről, evolúcióról, kor...
  • 2020. szeptember 25., péntek

    Idén egy szinte még soha nem tapasztalt helyzet állt elő; az egész életünk fenekestül felfordult, így nem csoda, ha elsősorban a saját sorsunk alakulá...
  • 2020. szeptember 24., csütörtök

    A Jézus Krisztus szupersztár az Istentől elszakadt, de Istent kereső ember kérdéseit teszi fel. Megtaláljuk-e a válaszokat a rockopera dalait hallgat...
  • 2020. szeptember 23., szerda

    Három történet kilátástalan helyzetről, célokról és hiányukról, romákról és nem romákról, kiutakról és úttalanságról.
  • 2020. szeptember 22., kedd

    A 72 óra kompromisszum nélkül háromnapos önkéntes, ifjúsági akcióját idén ősszel immár 13. alkalommal rendezik meg. Az október 8-tól 11-ig tartó progr...
  • 2020. szeptember 22., kedd

    Hiánypótló felmérést indított el a Magyarországi Egyházak Ökumenikus Tanácsának Ifjúsági Bizottsága. A kutatás átfogó képet adhat a keresztyén egyháza...
  • 2020. szeptember 20., vasárnap

    Pál apostol Istenben megerősödve, a Krisztusban kapott kegyelemben lehetett bátorrá, hogy kimondhassa az igazságot – ez a Pál védőbeszéde című monodrá...