Eclair süti - Meghívás házi Ifire

Ha valaki meg akarja hívni az ifit egy HÁZI-IFIRE, és nincs ötlete mit is adjon nekik, akkor szóba jöhet az ECLAIR SÜTI, mert sütni sem kell (egy kicsit főzni nem árt :) )

Szükséged lesz:

·         1 doboz/zacskó „tészta" helyett teljes kiőrlésű vajas kekszre, vagy sima háztartási kekszre (a mennyiség aszerint változik, hány adagra lesz szükséged :), de a babapiskóta is nagyszerű ötlet J

és töltelékhez:

·         1 doboz habtejszín

·         egy vaníliás cukor

·         2 zacskó pudingpor (vanília - nem főzős!!!)

·         0,8 liter tej

A tetejére a csoki-krém-alap:

·         3 evőkanál tej

·         220g porcukor

·         50g vaj (olvasztott)

·         3 evőkanál kakaópor (édesített)

·         csipet só

Ezt nem baj, ha egy percre összefőzöd egy megfelelő nagyságú edényben :), mert akkor szép fényes lesz száradás után...

Elkészítés:

A habtejszínt felvered egy vaníliás cukorral.

A vaníliapudingot felvered a tejjel.

A kettőt óvatosan összekevered (ha a vaníliapudingot egy nagyobb edényben kevered fel, akkor egy edényt spóroltál :) ).

Egy tepsi aljára szép sorban leteszed a kekszeket, hogy teljesen betöltse.

Egy réteg pudingos tejszínhab következik, majd még amennyi fér (a legjobb, ha 3 réteg van legalább) egymás után a keksz újra, puding és tovább...

A tetején mindenképp keksz legyen!

Majd a csoki-krém következik, szép egyenletesen elkenve.

Ezt egy éjszakára a hűtőbe kell tenni, hogy összeérjen :)

Változatok:

1.      Ha valaki többet szeretne bíbelődni - lehet az egyik pudingos réteg helyett reszelt, cukorral felfőzött alma...

2.      Ha  valaki szereti a csokikrém tetejére lehet szórni pirított mandulát, vagy diót is...

Jó étvágyat :)

FAM