A környezettudatos konyha 3

Egyszerű és nagyszerű, tehát mindenkit bíztatunk arra, hogy használja a szódabikarbónát legalább az alábbi 50 féle módon.
Hogyan működik a szódabikarbóna? Szódabikarbóna, alias nátrium-hidrogén-karbonát, segít szabályozni környezetünk pH-ját. Amikor a szódabikarbóna egy savas vagy lúgos anyaggal érintkezik, arra képes, hogy semlegesítse a pH-t. Ezen túl, a szódabikarbóna képes pH változások lassítására, vagyis pufferolásra. Ez a kettős képesség, a semlegesítő és pufferoló hatás teszi lehetővé azt, hogy például a hűtőben savanyú szagokat semlegesítsen, valamint hogy tisztítószerek erejét növelje. Egyszerű kémiai reakció, messzemenő hatásokkal tisztítás és szagtalanítás terén. És így minden további nélkül, csennyit a tudományról. Nézzük, hogy felvéve a lázadó házvezetőnő kesztyűit, mennyi mindenre tudjuk népi bölcsességünkben már régóta szereplő szódabikarbónánkat használni a sok ezer forintot felemésztő házi tisztítószerek helyett…

A csatolmány 40 hasznos ötletet tartalmaz a felhasználás területeiről!

Fodorné Ablonczy Margit                                                                         Kecskemét